ジャマイカはカリブ海に浮かぶ太陽の楽園で、レゲエ音楽や北海岸に点在するリゾートで有名ところです。
ブルーマウンテンとは、ジャマイカにコーヒーが持ち込まれた1728年当時の総統ローズ卿が、フランス領マルチニークから輸入した７本の苗木をブルーマウンテン地区に植えたのが始まりです。
標高2256�辰離屮襦璽泪Ε鵐謄鵐圈璽�を中心に島の東部を東西に走る山脈、その中腹にブルーマウンテン地区があり、ジャマイカの法律で定められたこの地区だけでとれる珈琲が「ブルーマウンテン」の称号を与えられます。
昼夜の寒暖の差が珈琲のコクと甘味を育んでくれる。生豆の粒の大きさ、重さ、手作業での欠点豆の取り除き、ジャマイカコーヒー産業公社(CIB)の最終検査が行われ、品質を保つため木樽に詰められ出荷されます。
ジャマイカコーヒー輸入協議会が運営する「ブルーマウンテンコーヒー」のページです。
http://www.bluemountain.gr.jp/
香り(上品で優しい香り、柔らかなチョコレートのビスケットのかおり)、コク、酸味、そして甘味、そのすべてにバランスが取れた奥深い味、ゲストをもてなすのに最高の一杯といえるでしょう。世界最高級の名にふさわしい豊かな味わいです。
原 産 国 : ジャマイカ
生産地域 : ブルーマウンテン地区
生 産 者 : ブルーバロン農園
規 格 : No.1
品 種 : ティピカ他
精製方法 : フルウォッシュド
※商品価格は、100gの価格で表示していますが、販売は200gからとなります。ご了承ください。
